Allergènes
Contient : gluten, lactose, œuf.
Ingrédients
- 500 g de lait
- 3 œufs
- 130 g de farine
- 80 g de sucre blond
- 20 pruneaux dénoyautés
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de rhum
Étapes
- Mélanger les œufs, la farine, le sucre et l’extrait de vanille.
- Incorporer le lait progressivement pour obtenir une pâte lisse, puis ajouter le rhum.
- Laisser reposer la pâte 1 heure avant la cuisson.
- Préchauffer le four.
- Beurrer le moule, disposer les pruneaux, verser la pâte.
- Enfourner environ 35 minutes, jusqu’à une coloration dorée.