Le pesto aux fanes de carottes
Une recette de pesto qui utilise un ingrédient souvent négligé : les fanes de carottes. Les fanes de carottes sont riches en nutriments tels que la vitamine K, la vitamine C et les fibres, et sont un excellent moyen de réduire le gaspillage alimentaire.
la GINGER BEER
La ginger beer est une boisson fermentée qui tire sa saveur unique et épicée du gingembre frais. Avec ses bulles pétillantes et son goût piquant, elle est parfaite pour les chaudes journées d'été ou pour pimenter une soirée entre amis.
La salade emmaüs
Une salade délicieuse qui peut être appréciée pendant les mois d'été et d'automne. Les pommes Granny sont généralement récoltées en automne et peuvent être trouvées sur les étals des marchés de producteurs locaux.
Le levain de gingembre
Le levain de gingembre est une culture de bactéries et de levures qui se nourrissent de gingembre frais et de sucre. En quelques jours, vous pouvez créer votre propre culture vivante de gingembre qui peut être utilisée pour faire des sodas, des bières de gingembre, des vinaigrettes et bien plus encore.
le Smoothie pomme-carotte-orange
Ce smoothie à la pomme, à l'orange et à la carotte est un excellent moyen de prendre soin de votre corps tout en vous régalant. Les vitamines et les antioxydants contenus dans les fruits et légumes aident à renforcer votre système immunitaire et à prévenir les maladies.